الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بقلاوة بالفستق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
G r e e n o
بلاك جامد
بلاك جامد
avatar

عدد المساهمات : 573
تاريخ التسجيل : 21/10/2011

مُساهمةموضوع: بقلاوة بالفستق   الثلاثاء يناير 24, 2012 5:11 pm



المقادير
- كوب فستق حلبي \"مفروم\"
- ملعقتان كبيرتان سكر باودر
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- باكيت عجينة بقلاوة جاهزة
- 150 جم من سمن نباتي \"يذوب\"
مقادير القطر:
- كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2
التحضير
1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف).

2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل.

3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة
الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول
ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة
. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة".

4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م،
375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5- يعمل الشراب الحلو "القطر"
بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك
حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً.

6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها
شراب الحلو "القطر" ومن ثم تقدم باردة أو دافئة.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Conan
āเҝιиģ
avatar

عدد المساهمات : 839
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
العمر : 25
الموقع : الخبر

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوة بالفستق   الأحد فبراير 05, 2012 11:32 pm

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://black-conan.hooxs.com
 
بقلاوة بالفستق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Conan :: منتدى حوآء ♥ :: آلمعجنآت وآلحلويآت-
انتقل الى: